Mâncarea cu ”nanotehnologie” s-a introdus oficial pe masa românilor încă din 2014

Nanotehnologie este ştiinţa de a realiza produse, inclusiv produse alimenatre, ce conţin elemente mai mici de 100 nanometri. Aceste produse trebuie etichetate obligatoriu pentru că sunt considerate dăunătoare sănătăţii şi mediului. Desigur, se pune întrebarea de ce se pun în vânzare dacă sunt dăunătoare…

La finele anului 2014 a fost modificat Regulamentul privind informarea comsumatorului, în virtutea unei directive europene. La unul dintre capitole, normativul impune ca toate ingredientele prezente sub forma de ”nanomateriale fabricate” trebuie specificate în mod clar în lista ingredientelor, denumirile acestora fiind urmate de cuvântul „nano” între paranteze: (nano).
Prin „nanomaterial fabricat” se întelege un material, respectiv un ingredient, produs prin nanotehnologie, ce conţine una sau mai multe elemente de dimensiuni de ordinul a 100 nanometri (un metru are un miliard de nanometri). Practic, fiind o tehnologie nouă, nu ştie nimeni ce este acest ingredient alimentar introdus prin nanotehnologie – secret de fabricaţie –  dar se ştie că el ar putea fi nociv organismului.

”Experimente cu efecte devastatoare”

Normativul mai sus menţionat avertizează că: ”nanomaterialele oferă oportunităţi tehnice şi comerciale, însă pot prezenta riscuri pentru mediu şi pot ridica probleme de securitate şi sănătate pentru oameni şi animale, de aceea consumatorii trebuie informaţi corespunzator”. Cu alte cuvinte, otrava conservă bine alimentul, dar poate omorî consumatorul…

”Din anul 2009, România a fost supusă unor experimente cu tehnologii care par eficiente din punct de vedere economic, dar pot avea efecte devastatoare pe viitor. S-ar putea ca în scurt timp să  nu mai avem controlul sanito-genetic asupra oamenilor şi animalelor”, a spus despre ”nanotehnologie” prof. dr. Florina Bran prodecan al Facultăţii de Economie Agroalimentară şi a Mediului.

”Reprezintă un risc şi o ameninţare pentru securitatea naţională”

”În momentul de faţă, mai multe firme introduc elemente de nanotehnologie în produse farmaceutice şi aditivi alimentari, care caccentuează sau produc maladii şi boli foarte grave.De mai mult edecenii, savanţi renumiţi au atenţionat că nanotehnologia utilizată fără discernământ poate afecta durata de viaţă a oamenilor şi, scăpată de sub control în zona industrială, poate provoca dezastre ecologice. Repet, folosită fără discernământ, nanotehnologia reprezintă un risc şi o ameninţare pentru securitatea naţională”, ne-a spus gen.(r)dr. Emil Străinu, fost consilier parlamentar pe probleme de ameninţări neconvenţionale şi asimetrice.

”Trebuie menţionat că tehnologiile nano eficientizează acţiunea substanţelor active pe care le transportă, prin modificarea structurii materiei, lucru care le face imprevizibile şi extrem de periculoase. Încă nu se ştie ce pot produce în domeniul alimentar şi nu numai, pentru că au fost prea puţin testate! Este posibil ca prin această tehnologie să se fi deschis o cutie a Pandorei!”, a explicat dr. ing. Eden Mamut, profesor la Institutul de Nanotehnologii şi Surse Alternative de Energie din cadrul Universităţii Ovidius din Constanţa.

Peste câțiva ani ar putea apărea ţesuturi făcute de nanoroboţi

Conform rezultatelor obţinute nanotehnologie au apărut deja structurile active – de exemplu structuri care se adaptează mediului  – apoi s-a făcut trecerea spre nanosisteme, adică robotică şi sisteme care pot evolua singure. Tendinţa este către autoasamblare, adică ţesuturi şi sisteme senzoriale artificiale. Cum ar fi ca un ciung să primească o mână artificială care să simtă?  O a patra generaţie – nanosisteme moleculare – este aşteptată până în anul 2020, iar jumătate din noile materiale şi procese avansate vor fi dezvoltate prin controlul la scara “nano”. Ştiinta şi ingineria nano-bio-sistemelor va deveni esenţiala pentru sănătate şi pentru biotehnologie. Nanomaterialele vor avea implicaţii decisive în dezvoltarea sustenabilă, de exemplu pe filiera automobilului electric.

Proiectele autohtone pe aceste domeniu spun că România trebuie să participe la activităţi de amploare, cu o “masă critică”suficientă, eventual prin colaborare internaţională.

Pericolele manevrării materialelor ”nano”

Principalele produse ale naotehnologiei dovedite până acum că sunt periculoase pentru sănătatea omului sunt:

– Nanoparticulele de carbon (în special nanotuburile de carbon), care au intrat recent în vizor datorită studiilor de toxicitate care au oferit primele indicii referitoare la un comportament similar cu cel al azbestului în ţesutul ficatului.

– Dioxidul de titan, cel mai adesea folosit pentru aplicaţiile foto-catalitice, este considerat în general ca fiind cel mai toxic.

– Dioxidul de siliciu poate fi amorf sau cristalin. Conform studiilor, este tratat ca factor de risc uman legat de toxicitate similar cu praful de siliciu non-nano amorf. SiO2 cristalin, în funcţie de fracţia de cristalinitate, sunt foarte toxice şi se ştie că provoacă silicoza în urma expunerii ocupaţionale.