Ceapa roşie este remediul împotriva diabetului de tip unu şi doi! Potrivit unui nou studiu realizat de cercetătorii americani, alimentul reduce semnificativ nivelul glucozei din sânge.
Şi asta la numai o oră după ce participanţii la experiment au mâncat câte 100 de grame de ceapă roşie. Oamenii de ştiinţă de peste Ocean spun că şi usturoiul îi poate ajuta pe diabetici, însă ceapa roşie pare să fie mult mai eficientă.
Ceapa roşie are în compoziţie toată grupa de vitamine B, vitamina C, minerale precum fosfor, natriu, calciu, magneziu, zinc şi fier, acid folic şi biotină. Ceapa roşie este un puternic dezinfectant şi un bun diuretic, de aceea nu ar trebui să lipsească din alimentaţia zilnică.
Această legumă este un calmant foarte bun. Poţi linişti crizele de nervi şi atacurile de panică dacă zdrobeşti o ceapă şi respiri ţinând-o aproape de nas. Şi în cazul insomniei poţi proceda la fel sau poţi consuma ceapă seara.
Fiind un puternic analgezic şi antiinflamator, ceapa roşie poate calma durerile reumatice şi pe cele provocate de gută. Taie ceapa rondele, aşeaz-o pe un tifon şi încălzeşte-o la aburi, iar apoi pe un capac întors se fixează pe locul dureros şi inflamat.
În caz de sinuzită se pot face inhalaţii cu aburi de ceapă roşie. Inhalaţiile se fac, de obicei seara, înainte de culcare, şi nu se mai iese apoi afară din casă.
Durerile de cap şi chiar migrenele trec dacă se leagă capul, pentru câteva minute, cu o cataplasmă de ceapă. De asemenea, ceapa roşie este foarte bună şi în cazul tusei, durerii în gat, răcelii sau gripei.
Totodată, datorită proprietăţilor sale multiple, ceapa roşie se regăseşte pe lista alimentelor permise în timpul curelor de slăbire. Ea exercită un puternic efect alcalinizant asupra organismului, ceea ce ajută la remineralizarea şi eliminarea toxinelor din corp, mult mai uşor şi mai rapid. Este şi un foarte bun diuretic.
Ceapa roşie conţine, de asemenea, şi o cantitate mare de flavonoizi (substanţe cu efect antioxidant, care micşorează riscul afectiunilor cardiovasculare, ceea ce ajută la împiedicarea depunerilor de colesterol în artere. Astfel, ea este indicată în problemele cardiovasculare.
Ceapa roşie este eficientă şi împotriva căderii părului. Astfel, se curăţă o bucată şi se dă prin răzătoare. Apoi se combină cu puţină apă călduţă, după care se unge pe păr şi pe pielea capului. Se lasă să acţioneze câteva minute şi apoi se spală bine părul cu şampon.
Informaţii nutriţionale/100 g de ceapă roşie
- Fibre – 1,3 g
- Calorii – 23
- Proteine – 0,9 g
- Potasiu – 40 mg
- Calciu – 31 mg.
- Fosfor – 32 mg.
- Vitamina C – 25 mg.
- Are un conţinut ridicat de sulfat
Precauţii şi contraindicaţii
Este recomandat ca bolnavii de gastrită, de colită de fermentaţie şi de cei cu colonul iritabil să consume cu prudenţă ceapa. Ingerarea acestui aliment poate inhiba peristaltismul gastric, poate încetini procesul digestiv, mergând până la apariţia stărilor de greaţă şi a indigestiei puternice. În aceste cazuri, doza de ceapă va fi redusă până la limita suportabilităţii.
