În cadrul unui studiu realizat de INFOCONS au fost analizate 16 produse, ce au următorii producători sau distribuitori: Carrefour Romania S.A., CRISTIM 2 PRODCOM SRL, Kaufland Romania S.C.S., MACROMEX, Meda Prod ’98 S.A., METRO Cash&Carry Romania SRL, S.C. CAROLI FOODS GROUP S.R.L., S.C. FOX COM SERV S.R.L., SALBAC S.A., SC ALDIS SRL, SC ELIT SRL, SC GOODIES MEAT PRODUCTION SRL, SC Romania Hypermarche S. 37.5% dintre produse au menționat pe etichetă doar țara în care au fost fabricate, respectiv Polonia și România.
Ca urmare a realizării acestui studiu, în ceea ce privește numărul de E-uri, a reieșit faptul că acesta variază între 5 și 12 E-uri.
Produse cu cel mai scăzut număr de E-uri
Aldis Crenvursti cu pui
E450, E452, E301, E250, E120
difosfati, polifosfati, ascorbat de sodiu, nitriti de sodiu, carmin
Cris-Tim Cremwursti cu Piept de Pui 250g
Cris-Tim
E450, E300, E301, E120, E250
difosfati, acid ascorbic, ascorbat de sodiu, carmin, nitriti de sodiu
Horeca Cremwursti cu piept de pui
Horeca
E407, E450, E621, E120, E250
caragenan, difosfati, monoglutamat de sodiu, carmin, nitriti de sodiu
La polul opus cu cel mai ridicat număr de E-uri se află după cum urmeză
Cora Crenvursti cu piept de pui 400g
E250, E535; E451, E452, E450, E450, E301, E621, E120;
nitriti de sodiu, ferocianura de sodiu; trifosfati, polifosfati, difosfati, difosfati, ascorbat de sodiu, monoglutamat de sodiu, carmin;
Pikok Crenvursti din piept de pui 85% carne 500g
E450, E407, E621, E300, E301, E250, E327, E335, E262
difosfati, caragenan, monoglutamat de sodiu, acid ascorbic, ascorbat de sodiu, nitriti de sodiu, lactat de calciu, tartrat de sodiu, acetati de sodiu
Caroli Cremwursti cu piept de pui 80% carne 2x140g
E450, E451, E300, E301, E316, E325, E250, E262, E270, E327
difosfati, trifosfati, acid ascorbic, ascorbat de sodiu, eritorbat de sodiu, lactat de sodiu, nitriti de sodiu, acetati de sodiu, acid lactic, lactat de calciu
Aro Cremwursti cu carne pui
E450, E412, E407, E415, E262, E330, E916, E331, E301, E300, E621, E250
difosfati, guma de guar, caragenan, guma de xantan, acetati de sodiu, acid citric, iodat de calciu, citrat de sodiu, ascorbat de sodiu, acid ascorbic, monoglutamat de sodiu, nitriti de sodiu.
Sorin Mierlea, președinte InfoCons
”Crenvurștii sunt un produs pe care îl cumpărăm pentru a-l mânca dimineața, la serviciu, când mergem la picnic, sau, mai nou, chiar între 2 felii de pâine sub denumirea de hot dog. Sperăm cu toții că un astfel de produs este compus doar din carne, arătând și mirosind a carne, cu ceva condimente adăugate și cam atât. Însă, citind eticheta sau urmărind testele comparative InfoCons, putem vedea că într-un astfel de produs se găsesc chiar și 12 E-uri. Oare mai e loc și de carne? Haideți să citim eticheta, să alegem în cunoștință de cauză și să votăm produsele pe care cu adevărat dorim să le cumpărăm”
